Sabtu, 31 Mei 2014

Caviar ( Telur Ikan )


Makanan Jepang kaya akan variasi aneka hewan dan tumbuhan laut, salah satunya telur ikan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Weston A. Price Foundation, satu sendok makan telur ikan mengandung kurang lebih 17.000 UI Vitamin D! Sebagai tambahan, telur ikan juga banyak mengandung vitamin A, K2, zat besi, iodin, dan omega asam amino DHA.

Satu sendok teh telur ikan pun mampu memenuhi kebutuhan harian vitamin D kita lho!

Telur ikan mampu menurunkan risiko terkena stroke dan serangan jantung. Selain itu, karena kadar vitamin A yang tinggi, kamu yang punya masalah penglihatan (rabun jauh maupun dekat) juga sebaiknya memperbanyak konsumsi telur ikan.

Akan tetapi, karena telur ikan juga mengandung kadar sodium tinggi, kamu harus berhati-hati juga untuk tidak mengonsumsi makanan ini terlalu banyak.

Segala sesuatu yang berlebihan tidak pernah baik bukan?

1 komentar: